お弁当(chikaphotograph/iStock/Thinkstock/写真はイメージです)

健康的な食生活のためには、色んなものを好き嫌いせずに食べるのが大事。しかし、「涙を流すほど苦手なものまで食べるべき?」と問われると、そう簡単に頷けないのでは。

料理研究家・桜井奈々のブログが注目を集めている。

 

■苦手な物を無理やり食べてグロッキーに

発達障害を持つ娘を育てている桜井。その娘が先日、学校の宿泊行事に行ったのだが、帰宅した際、リュックに配布されたお昼のお弁当がそのまま入っていたという。

その後、彼女がお弁当を食べられなかった理由が判明。朝食の際、彼女が苦手な「油揚げ」が出たのだが、学校の方針としてすべて残さず食べないといけなかったという。

結果、桜井の娘は我慢して、涙目になりながら油揚げを飲み込んだのだが、それが原因で、「ひたすら気持ち悪くなって」しまい、お昼ご飯を食べられなくなってしまったようだ。

 

■「色々食べられたほうがいいに決まってますが」

これに対し、桜井は「そこまでして油揚げを食べて、、お昼大好きなおにぎり食べられないなんて本末転倒のような…」「ちゃんと食べないと熱中症とかも心配ですし」と苦言。

「一口でも食べられるようになることで、食べられた! と自信につながることもありますし、栄養バランス的にも健康上色々食べられたほうがいいに決まってますが」と学校の方針に一定の理解を示しつつも、「何が正しいのか??」「今回みたいなことがあると正直よくわからないです」と綴った。


■共感の声が相次ぐ

たしかに、苦手な物でも食べ続けることで平気になったり、好きになる場合もある。だが、無理に食べることで苦手意識がより強まることや、トラウマを植え付けてしまう可能性も否定できないはずだ。

給食教育で疑問を感じた経験のある人も多かったようで、コメント欄にはさまざまな意見、体験談が書き連ねられている。

「私の息子は12歳、普通の子ですが、少食で食べる物も好みの差が激しいです。学校で苦手なシシャモが出たときに、食べるのが辛いらしく前日からどんよりしています。私はシシャモくらい食べなくても構わない! というスタンスなのですが、先生によっては許されず。もちろん、何でも本人の希望ばかり聞くのはいけないのはわかっていますが、人によって好みの差もあるのは仕方ないし。何とかならないかなぁと思ってます」

 

「私は嫌いな食べ物を無理やり食べさすのもある意味虐待だと思ってます。うちの次男も中学の時、担任がものすごくこだわりが強い先生で、男子はもちろん、女子にも完食を無理強いさせていました。女子は泣きながら、そしてそれが原因で不登校になった子も」

 

わたし小学校も出されたものはすべて食べなさい! でした。食べる終えるまで昼休みなしで毎回苦手なものが出た時にはオエってなりながら味噌汁や牛乳で流し込んでたのを20年以上たった今も鮮明に覚えてます」

 

また、気持ち悪い思いをしながら苦手なモノを食べた桜井の娘に、同情する声も確認できる。

 

■約14%に「給食でトラウマになった食べ物」

ちなみに、しらべぇ編集部が全国の20代~60代の男女1352人に調査を行なったところ、「給食で食べてトラウマになったものがある」と答えたのは全体の13.9%。

給食トラウマグラフ

性年代別では40代女性が5人に1人と、もっとも高い数値となった。

はたして、本当に無理やり食べさせることは、正しい食育なのだろうか。

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(文/しらべぇ編集部・宝田洸太

【調査概要】 方法:インターネットリサーチ「Qzoo」 調査期間:2016年3月18日2016年3月22日
対象:全国20代~60代の男女1352名(有効回答数)

娘がお弁当を全部残してきた… 判明した「学校でのやり取り」に同情の声


(出典 news.nicovideo.jp)


<このニュースへのネットの反応>

「美味くない」のが原因じゃないかなとも思う。個人的な体験としてだが、アレルギーがあるものはしょうがないとして、「美味い」と言える物を食わせれば好き嫌いや苦手って克服や緩和できると思うんだが


本人の問題で片付くだろこれ。


連投失礼。好きなものを食わせろって意味じゃなく、同じ食べ物(例えばトマト)でも「美味しい」と思えるものを味会せてあげなって意味


こういうのって個人で全て解決しなきゃいけない問題でもなし、班やクラスなどのグループで解決すればいいと思う。お互いに苦手なものを食べてあげて食べてもらう。その過程で交渉力やコミュニケーション能力なんかも鍛えられるかもしれないよ。


給食がまずいのも悪い が、そういうのを周知徹底してない教職員に問題があるのでは?


油揚げが嫌いってのも珍しい気はする。小さい頃から食べつけないと、嫌いなものってできてしまう気もする。あとは食べたときに酷い目にあった場合のトラウマかな。


子供の好き嫌いの内、食感とか臭いとかが嫌ってのはある事だし少しくらいは「克服した方が良いという意識」を付ける意味でも多少の強要も已む無し。ただそれはきちんと食って栄養取る必要の話で、気持ち悪くて飯食えないレベルならもう害しかない


嫌いな食べ物が多い人は家庭に問題がありそう。親が甘やかしすぎなんじゃないかと思う。


好き嫌いしてもそれに代わる栄養素のものを食べればいいだけなんだから無理やり食べさせなくてもいいんじゃないか?無理やり食べさせるとなおさらそれが嫌いになるし。


「少食で食べる物も好みの差が激しいです。」なんていってる時点で少し異常な子だなとは思う。普通の子じゃないよ…


嫌いの他に別の問題がありそう、仕出し弁当の給食は中抜きしてるだろうね。


まぁ不味いもの食ったら食欲は無くなるが…どうしても無理な場合はその理由とかを言ってみたらどうだろうか?で済むような話だといいけど…


因みに子供の食わず嫌いはほとんど親の影響だからな


最初に出会ったその食品がトラウマ級だと、大人になるくらいまで食えなかったりするよな


嫌いだから食べたくないと、食べれないから嫌いの違いを察しろ。


「先生も食べたんだからさ!」とか言ってそう。


自分は「他人が美味しそうに食べてるのを見て、再チャレンジしたら大丈夫だった」で全部克服したから、周りの大人はあまり神経質にならずに、美味しそうに食べてれば良いんじゃないかね。親が偏食だと子も偏食になるって、本当だと思うよ。だから、無理に食べさせなくてもいいけど、いずれ克服すべき課題だと教えるべきだと思う。


うちの担任は他の子の食べるのを邪魔しなきゃ残してOKだった。恵まれてたんだなぁ


食べられなかった油揚げを、形はどうあれ食べきった事をまずきっちり褒めてあげた方がいいと思う。現場でも先生がちゃんと褒めてあげてたかどうかは気になる所だな。食べて当然みたいな態度取られたら今後も食べる気起きないままって事になるし。間違っても「食べるまで許さない!」→「まだ食べてるのか!」の叱責コンボはやっちゃアカン(実体験)


大多数の人間が美味しいと思っている=誰でも食べられるじゃないからな。苦手な物ってアレルギーでは無い筈なのにマジで吐き気がするぞ。周りが美味しそうに食べてるからいけるかもと思って食べたら嘔吐したとかあるからどうしようもない。脳が拒絶してるのにどうしろと…